Grovboller med kokos og rosiner.
Jeg køber være måneden bladet Hjemmets bedste Mad til 19.95 kr. er er mange lækker retter i.
denne gang vær der på de boller her, de måtte da bare prøves. Mums de er gode.

15 g gær
6 dl. vand
3 spsk. valnøddde- eller rapsolie
200 g knækkede hvedekerner
75 g kokosmel
100 g rosiner
1 tsk. salt
ca. 700 g hvedemel

Rør gæren ud i lunkent vand og tilsæt olie, hvedekerner, kokosmel, rosiner og salt.
Tilsæt derefter gradvist hvedemelet.
Ælt dejen godt og grundigt og lad den hæve ca. 1 time.
Form 12 boller (jeg fik 14 ud af det) og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Lad bollerne
hæve ca. 30 min.
Bag bollerne ved 200 grader i 15 til 18 min. afkøl dem på en bagerist.