I lørdags stod den på grønne pandekager med chili con carne. det smagte skønt, men syns at millionbøf smager beder til de grønne pandekager.

Pandekager: (der bliver ca. 4 )
150 g. hvedemel
½ tsk. bagepulver
½ stk. revet muskatnød
1 æg
1/4 liter mælk
15 g. smeltet smør
1 pakke frossen hel spinat (optøet)
Bland mel med bagepulver og muskatnød. pisk ægget og mælk/smør sammen og rør det i melet.
Pres spinaten fri for væden og hak det. rør det i dejen bag pandekager på en pande smurt med smør.
(opskriften er fra bladet hjemmes bedste mad )

Chili con carne 4 personer:
2 stor løg
3 fed hvidløg
2 gulerødder
2 stilke bladselleri
1 spsk. majs olie
1 stk. spidskommen
1spsk. mild chilipulver
1 spsk. oregano
1 hel stang kanel
1 dåse flåede tomater
1 dåse kidneybeans
2 peberfrugt
rødvinseddike
salt/peber
Svits løg, hvidløg, gulerødder(jeg river dem ) bladselleri i olien. kom kød og krydderier i og svits. kom de flåede tomater i og lade det simre 1/2 -3/4 time. skær peberfrugt i passene stykker. kom bønner og peberfrugte i retten, varmes igennem et par min. Smages til med rødvinseddike, salt og peber.